刚需、高频

食材是每个餐饮之根本，每天需要进行采买，生鲜配送项目是长期稳定，可以持续发展。

行业空间巨大

2017年生鲜市场交易规模达到17897亿元，生鲜电商 1418亿元，线上市场继续提升，达到7.9%，2020年将达 到21.7%，未来提升空间巨大。

接受度高

互联网，智能手机已完全下沉，已覆盖到各行各业。经过 美团网，口碑，外卖的培养，餐饮行业已完全感受到互联 网给代来的优势。

行业环境

餐饮行业经营者年龄趋于年轻化，对高效经营，精细化管 理，降低成本更为关注，如saas收银系统的普及带来的高 效精准的经营分析已是前厅的必备。但后厨的精细管理仍 是一个空缺。经营者更希望通过数据的支撑减少冗杂的后 厨流程，降低食材成本